Il territorio bolognese nel tempo ha sviluppato diverse  aggregazioni consortili, il Consorzio delle buone idee, il Consorzio Patata di Bologna Dop, per valorizzare le produzioni tipiche del comprensorio, Cometa – socia di entrambi i Consorzi – ha sentito la necessità di aggregarsi ad altre entità commerciali per poter creare nuovi marchi e prodotti in modo da arricchire l’offerta proposta.
Inoltre, insieme alla Cooperativa Tre Spighe, nel 2004, ha partecipato alla nascita del Consorzio Cipolla di Medicina IGP, consorzio impegnato nella produzione della cipolla di medicia a marchio IGP.